visrestaurant | brasserie 
renesse, hogezoom 139

logo-Helder

menukaart

Onze passie is eerlijk en goed eten. De menukaart is samengesteld met zoveel mogelijk verse ingrediënten van eigen bodem. Het Zeeuwse land en de Noordzee bieden ons de beste ambachtelijke producten van boeren, vissers en tuinders uit de omgeving. Naast de specialiteiten serveren we ook heerlijke tapas en een voortreffelijke barbecue. Om altijd de meest verse producten op tafel te zetten, bepalen de seizoenen onze menukaart. We laten je het graag proeven. Bekijk hieronder onze menukaart.

BRUSCHETTE CON POMODORI         7,00
BOUILLABAISSE BITTERBALLEN | 6 stuks | rouille     Ζ 8,00
TOM KHA BITTERBALLEN | 6 stuks      V
8,00
CALAMARES A LA ROMANA | aiolï 8,00
MESHEFTEN A LA PLANCHA      Ζ 7,00
PELGARNALEN | aiolï 6,00
KRABSCHAREN | mayonaise 8,00
MEZZEPLANKvoor 2 personen | tzaziki | houmous | muhammara | olijven | wrap | gegrilde artisjokken | mozzarella di bufala     V 16,00
CARPACCIO | rund | pesto | parmazaan 11,00
CAPRESE | mozzarella di bufala | biotomaat | basilicum      V 10,00
BISQUE VAN KREEFT | cognac | crè­me fraî­che         Ζ
10,00
VLAAMSE GARNALENKROKETTEN | 2 stuks | mayonaise 12,00
MIX VAN SCHELPEN | kruiden | tomaat | knoflook       Ζ 11,00
DE MIX VAN SAM | paling | zeebaars | zalm 21,00
gerookt in Burghsluis
FRUIT DE MER HELDER 32,00
2 creuze oesters |  krabscharen | langoustine | mesheften | wilde gamba’s | amandesschelpen | kokkels | mosselen
FRUIT DE MER ZÉLANDE 49,00
halve gegrilde kreeft | 2 platte oesters | 2 creuze oesters |  krabscharen | langoustine | mesheften | wilde gamba’s | amandesschelpen | kokkels | mosselen
FRUIT DE MER ROYAL 60,00
hele gegrilde kreeft | 2 creuze oesters |  2 platte oesters | pelgarnalen | krabscharen | langoustine | mesheften |                      wilde gamba’s | amandesschelpen | kokkels | mosselen
ZEEUWSE CREUZE No.3 | 6 stuks    Ζ 14,00
ZEEUWSE PLATTE 3/0 | 6 stuks      Ζ 21,00
SPÉCIALES GEAY No.4 | 6 stuks 21,00
OESTERPROEVERIJ | 2 spèciales geay | 2 platte | 2 creuze 18,00
SALADE GEGRILDE KREEFT | huisgemaakte mayonaise     Ζ 16,00
KREEFT A LA PLANCHA | 500 gram | grill        Ζ 39,00
Eind maart – half juli Oosterschelde kreeft, daarna Canadese kreeft
NOORDZEE KRABSCHAREN | 500 gram | knoflook | rode peper 24,00
PASTA ZELANDÉ | schelpjes| tomaat | kruiden      Ζ 19,00
GEKOOKTE MOSSELEN | kruiden | witte wijn      Ζ 21,00
BOUILLABAISSE | rouille | gruyére 25,00
VIS VAN DE DAG dagprijs
ZEEBAARS A LA PLANCHA | rozemarijn | knoflook  24,00
SCHELVIS | filet | botersaus 17,00
GAMBAS A LA PLANCHA | grill | knoflook | rode peper 24,00
SURF & TURF | ½ kreeft | 100 gram tournedos 32,00
GROENTE BURGER | focaccia | burgersaus        V 15,00
SEAWHARMA |shoarma van zeeuwse wier | weedsaus        V  16,00
TOURNEDOS | ossenhaas | pancetta | jus de veau 28,00
PORCHETTA | buikspek | kruiden | pijnboompitten 17,00
BEEF BURGER | 100% rund | bacon | oude kaas | burgersaus 16,00
Hoofdgerechten zijn inclusief saladebar, warme groenten, friet & mayonaise
met uitzondering van: bouillabaisse & pasta
 
KIBBELING | witvis | tartaarsaus | friet | saladebar 15,00
GOUJONETTES | wijting | tartaarsaus | friet | saladebar 15,00
SCROPPINO | spoom | limoncello | citroen ijs 6,00
DAME BLANCHE | slagroom | chocolat noisette 8,00
LEMON-ORANGE CRÈME BRÛLÉE | citroen | sinaasappel 7,00
SABAYON | grand marnier | vanille-ijs 8,00
CHEESECAKE | witte chocolade | zeeuwse jam 7,00
CHOCOLADEFONDUE | 2 personen | aardbeien | lange vingers | marshmallows | banaan 12,00
KAAS |  5 biologische soorten | notenbrood 14,00
Empty tab. Edit page to add content here.

voor de kinderen

FRUITCOCKTAIL V  4,00
Vers fruit van het seizoen
CARPACCIO (halve portie)  5,00
Met pijnboompitten, pesto genovese  en Parmezaanse kaas
STOKBROOD  V  3,00
Met kruidenboter
HAMBURGER  7,00
Op een broodje!
KIBBELING  8,00
Met tartaarsaus
GEBAKKEN SCHELVIS FILET  8,00
BIOLOGISCHE FRIKANDEL  7,00
GROENTE FRIKANDEL V  7,00
Bovengenoemde gerechten worden geserveerd met frieten, appelmoes & snoepgoed!
PASTA  7,00
Met tomatensaus en gehaktballetjes
AMERIKAANSE PANNENKOEKJES (3 STUKS) V  6,00
Met slagroom, stroop & poedersuiker
KINDERIJSJE  5,00
1 bol vanille ijs met assortiment smarties, marsmellows, oreo koekkruim & slagroom
TOET OREO  4,00
Vanille ijs met vers fruit en Oreo koekkruim
FRUITLOLLIE    2,00
Biologisch fruitlolly met 85% aardbeien
V Vegetarisch
Z Zeker Zeeuws Keurmerk

 

Heeft u een allergie, laat het ons weten en wij zorgen voor een juist advies. Onze gerechten worden bereid met natuurlijke geur-, kleur- en smaakstoffen.

helder(der)...