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renesse, hogezoom 139

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carte

À déguster à l’apéritif, en entrée ou à partager.

BRUSCHETTA CAPRESE  € 8,50
Pain au levain grillé avec ail, Mozzarella di Bufala, tomates en grappe, basilic et roquette.
‘BITTERBALLEN’ (BOULETTES) À LA BOUILLABAISSE (8 BOULETTES)  € 11,00
Préparées avec un bouillon de poisson corsé, du cabillaud, du saumon et des crevettes hollandaises et accompagnées d’une mayonnaise aux crustacés.
CROQUETTES DE FROMAGE (2 CROQUETTES)  € 7,00
Préparées avec trois sortes de fromages râpés frais.
CALAMARS À LA ROMAINE  € 8,00
Calamars frits avec aïoli avec citron.
BERBERECHOS  € 8,00
Coques avec sauce hollandaise, poivre et ail.
CHARCUTERIES  € 10,00
Assortiment de saucissons secs de Brandt & Levie, rillettes et lardons.
PLATEAU HELDER  € 18,00
Sardines à l’huile d’olive, 4 ‘bitterballen’ (boulettes) à la bouillabaisse, saucisson sec et pain au levain avec des rillettes.
CARPACCIO  € 11,00
Avec pignons de pin, caprons, pesto génois et parmesan.
BISQUE DE HOMARD  € 9,00
Bisque de homard concentrée à la crème et et au cognac
COUTEAUX A LA PLANCHA  € 8,00
Couteaux grillés à la plancha avec vinaigrette à l’ail et au persil.
CREVETTES À L’AIL  € 10,00
Crevettes frites dans une huile à l’ail et baguette.
FRUITS DE MER HELDER  € 29,50
2 huîtres creuses de Zélande, pinces de crabe, 2 langoustines, couteaux, 2 gambas sauvages, coques, moules au vin blanc et ail. Pain au levain naturel, beurre et mayonnaise fraîche.
FRUITS DE MER ZÉLANDE  € 42,50
Demi-homard grillé, 2 huîtres plates, 2 huîtres creuses, pinces de crabe, 2 langoustines, couteaux, coques, moules au vin blanc et ail. Pain au levain naturel, beurre et fraîche.
HUÎTRES CREUSES DE ZÉLANDE NO 3  € 13,50
6 pièces avec du pain au levain naturel et du beurre.
HUÎTRES PLATES DE ZÉLANDE 3/0  € 21,50
6 pièces avec du pain au levain naturel et du beurre.
SPÉCIALES GEAY No 4  € 21,50
6 pièces avec du pain au levain naturel et du beurre.
DÉGUSTATION D’HUITRES  € 17,50
2 Spéciales Geay, 2 huitres creuses et 2 plates Avec du pain au levain naturel et du beurre.
HOMARD DE L’ESCAUT ORIENTAL À LA PLANCHA (25 mars – 15 juillet) Prix du jour
Homard entier grillé avec beurre, ail et persil, légumes salés et mayonnaise maison.
PATTES DE CRABE DE LA MER DU NORD (500 g)  € 18,50
Au four avec de l’ail, du piment rouge et du persil. Accompagnées d’une mayonnaise aux crustacés.
LANGOUSTINES(300 g)  € 18,50
Cuites au court-bouillon corsé Accompagnées d’une mayonnaise aux crustacés.
PÂTES ALLE VONGOLE  € 14,00
Coques avec des pâtes orecchiette bio, ail, tomates et persil.
MOULES CUITES (juillet – mars)  € 18,50
Cuites avec des légumes, des herbes fraîches et du vin blanc. Accompagnées de pain et de sauces.
THE DUTCH WEEDBURGER  € 16,00
Hamburger végétalien avec laitue de mer zélandaise. Avec une délicieuse sauce relevée.
SALADE SUPERFOOD  € 15,00
Salade vegan d’orge perlé bio, haricots mungo, dattes, tomates en grappe et sauce au basilic.
BOUILLABAISSE  € 18,70
Bouillon de poisson corsé richement garni de divers poissons, coquillages et crustacés. Accompagné de pain au levain naturel, beurre et aïoli.
POISSON DU JOUR  Prix du Jour
En fonction de la saison et de l’offre, il y a toujours un plat de de poisson en plus de la carte.
BAR A LA PLANCHA  € 19,00
Bar entier grillé à la plancha au romarinet sel marin.
CABILLAUD  € 19,00
Dos de cabillaud cuit à l’unilatérale avec un Beurre blanc.
GAMBAS A LA PLANCHA  € 19,00
Grosses crevettes sauvages grillées à la plancha avec ail et piment rouge.
BEEF BURGER CLASSIQUE  € 16,70
Grand hamburger de boeuf avec laitue romaine, bacon, fromage vieux et salsa de tomates.
TOURNEDOS  € 28,00
Filet de boeuf sauce au poivre.
ENTRECÔTE 220 G  € 25,00
Steak de faux-filet cuit dans une huile aromatisée à l’ail et au romarin.
SCROPPINO  € 5,80
Spoom de prosecco, limoncello et glace au citron.
SORBET ZÉLANDAIS  € 8,00
Sorbet de cassis de Zélande et citron vert avec un coulis et un fruit tendre.
DAME BLANCHE  € 7,00
Glace à la vanille avec sauce au chocolat chaude, crème chantilly et Chocolat Noisette.
TARTE TATIN  € 7,00
Délicieuse tarte aux pommes chaude avec glace à la vanille et crème fraîche.
SABAYON  € 8,00
Au Grand Marnier, glace à la vanille et menthe.
CHEESECAKE  € 7,00
De gâteaux Oréo avec du chocolat blanc et un chutney de fruits.
FROMAGES  € 12,60
Cinq fromages classiques accompagnés de pain aux noix.
FONDUE AU CHOCOLAT POUR 2 PERSONNES  € 11,00
Avec marshmallows, boudoirs, fraises et banane.

pour les enfants

Jus de pommes bio € 2,60
Jus d’oranges frais € 3,00
Naturfrisk cola € 2,90
Naturfrisk raspberry (framboise)
€ 2,90
Naturfrisk lemonade € 2,90
FRIANDISES € 2,50 *
Légumes crus avec tzatziki
CARPACCIO (demi-portion) € 5,00
Avec pignons de pin, caprons, pesto génois et parmesan
PAIN DE CAMPAGNE € 4,50 *
Avec beurre aux fines herbes
SPAGHETTIS À LA SAUCE TOMATE € 6,50 *
Légumes frais, fromage et pain de campagne
SPAGHETTIS À LA CARBONARA     € 8,95
Spaghettis avec pancetta, persil, ail, parmesan, œuf et crème fraîche
CRÊPES AMÉRICAINES (3 PIÈCES) € 4,50 *
Avec mélasse et sucre glace
BÂTONNETS DE POISSON (3 PIÈCES) € 6,50
Avec frites, mayonnaise, compote de pommes et friandises
HOT-DOG (EKO) € 7,00
Avec frites, mayonnaise, compote de pommes et friandises
HAMBURGER (BIOLOGIQUE)   € 6,90
Avec petit pain au sésame, frites, mayonnaise, compote de pommes et friandises
FILET DE BAR € 7,50
Avec frites, mayonnaise, compote de pommes et friandises
FUDGE BROWNIE   € 3,50
Avec glace à la vanille et fraises
GLACE ENFANT € 3,50
Glace au yaourt avec fruits frais et crème Chantilly
SUCETTE AUX FRUITS
€ 2,50
Glace maison de fruits frais et jus de pamplemousse
* Végétarien
** Frites et buffet de légumes & salades compris (Si vous choisissez un autre plat, vous pouvez commander cette garniture moyennant un supplément de prix.
*** Plat ‘Zeker Zeeuws’

 

Si vous avez une allergie alimentaire, veuillez s.v.p. nous en informer et nous vous conseillerons. Nos plats sont préparés avec les aromatisants et colorants naturels

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