visrestaurant | brasserie
renesse, hogezoom 139
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carte
À déguster à l’apéritif, en entrée ou à partager.
| BRUSCHETTA CON POMODORI V | 7,00 |
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| BOULETTES À LA BOUILLABAISSE | 6 boulettes | rouille Z | 8,00 |
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| TOM KHA BOULETTES | 6 boulettes V | 8,00 |
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| CALAMARS À LA ROMAINE | aïoli | 8,00 |
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| COUTEAUX A LA PLANCHA Z | 7,00 |
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| CREVETTES GRISES | aïoli | 6,00 |
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| DE CRABE DE LA MER DU NORD | mayonnaise | 8,00 |
| PLATEAU DE MEZZE | 2 personnes | tzaziki | houmous | muhammara | d’olives | wrap | artichauts |mozzarella di bufala V | 16,00 |
| CARPACCIO | de bœuf | pesto | parmesan | 11,00 |
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| BISQUE DE HOMARD | à la crème | cognac Z | 10,00 |
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| CAPRESE | mozzarella di bufala | tomates | basilica V | 10,00 |
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| CROQUETTES DE CREVETTES | 2 pièces | mayonnaise | 12,00 |
| MIX DE COQUILLAGES | herbes aromatiques | tomates | ail Z | 11,00 |
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| LE MÉLANGE DE SAM| Bar, saumon et Anguille fumés á Burghsluis Z | 21,00 |
| FRUITS DE MER HELDER | 32,00 |
| 2 huîtres creuses | de crabe de la mer du nord | langoustines | couteaux | gambas sauvages | amandes de mer | coques | moules | |
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| FRUITS DE MER ZÉLANDE | 49,00 |
| 2 huîtres creuses | 2 huîtres plates | demi-homard grillé | de crabe de la mer du nord | langoustines | couteaux | gambas sauvages | amandes de mer | coques | moules |
| FRUITS DE MER ROYAL | 60,00 |
| 2 huîtres creuses | 2 huîtres plates | homard grillé | crevettes grises | de crabe de la mer du nord | langoustines | couteaux | gambas sauvages | amandes de mer | coques | moules | |
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| HUÎTRES CREUSES DE ZÉLANDE No.3 | 6 pièces Z | 14,00 |
| HUÎTRES PLATES DE ZÉLANDE 3/0 | 6 pièces Z | 21,00 |
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| SPÉCIALES GEAY No.4 | 6 pièces | 21,00 |
| DÉGUSTATION D’HUITRES | 2 spéciales geay | 2 creuses | 2 plates Z | 18,00 |
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| SALADES DEMI-HOMARD GRILLÉ | mayonnaise maison Z | 16,00 |
| HOMARD À LA PLANCHA | 500 grammes | grillé Z | 39,00 |
| 25 mars – 15 juillet homard Oosterschelde, puis homard canadien | |
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| PATTES DE CRABE DE LA MER DU NORD | 500 grammes | ail | piment rouge | 24,00 |
| PÂTES ALLE ZÉLANDE | coquillages | tomates | herbes aromatiques Z | 19,00 |
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| MOULES CUITES | herbes | vin blanc Z | 21,00 |
| Moules de saison de la mi-juillet à mars |
| KIBBELING | poisson blanc | sauce tartare | frites | bar à salade | 15,00 |
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| GOUJONETTES | merlan | sauce tartare | frites | bar à salade | 15,00 |
| BOUILLABAISSE | rouille | gruyére | 25,00 |
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| POISSON DU JOUR | Prix du Jour |
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| BAR A LA PLANCHA | romarin | ail | 24,00 |
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| ÉGLEFIN | filet | sauce au beurre | 17,00 |
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| GAMBAS A LA PLANCHA | grillé | ail | piment rouge | 24,00 |
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| SURF & TURF | ½ demi-homard | 100 grammes tournedos | 32,00 |
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| BURGER DE LÉGUMES | focaccia | sauce burger V | 15,00 |
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| SEAWHARMA | shawarma de goémon zélandais | sauce d’algues V | 16,00 |
| TOURNEDOS | filet de bœuf | pancetta | jus de veau | 28,00 |
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| PORCHETTA | poitrine de porc | herbes aromatiques | pignons de pin | 17,00 |
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| BEEF BURGER | de bœuf | bacon | fromage | sauce burger | 16,00 |
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| PLATS PRINCIPAUX: bar à salades | légumes chauds | frites | mayonaise | |
| à l’exception de: bouillabaisse & pasta | |
| SCROPPINO | spoom | limoncello | glace au citron | 6,00 |
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| DAME BLANCHE | crème chantilly | Chocolat Noisette. | 8,00 |
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| LEMON-ORANGE CRÈME BRÛLÉE | citron | orange | 7,00 |
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| SABAYON | grand marnier | glace à la vanille | 8,00 |
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| CHEESECAKE | chocolat blanc | confiture de zélande | 7,00 |
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| FONDUE AU CHOCOLAT POUR | 2 personnes | marshmallows | boudoirs | fraises | banane | 12,00 |
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| FROMAGES | Cinq fromages | pain aux noix. | 14,00 |
pour les enfants
| COCKTAIL DE FRUITS V | 4,00 |
| Fruits frais de la saison | |
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| CARPACCIO (demi-portion) | 5,00 |
| Avec pignons de pin, pesto génois et parmesan | |
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| PAIN DE CAMPAGNE V | 3,00 |
| Avec beurre aux fines herbes |
| HAMBURGER | 7,00 |
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| FRIKANDEL BIOLOGIQUE | 7,00 |
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| FISH & CHIPS KIBBELING | 8,00 |
| Avec sauce tartare | |
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| LÈGUME FRICANDELLE V | 7,00 |
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| ÉGLEFIN | 8,00 |
| Ces plats sont servis avec frites, mayonnaise, compote de pommes et friandises | |
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| CRÊPES AMÉRICAINES (3 pièces) V | 6,00 |
| Avec mélasse et sucre glace | |
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| PÂTES | 7,00 |
| À la sauce tomate et viande hachee |
| DESSERT OREO | 4,00 |
| Glace à la vanille avec des fruits fraiches et des miettes d’Oréo | |
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| GLACE ENFANT | 5,00 |
| 1 boule de glace vanille avec un assortiment de smarties, chamallows, miettes deÓréo et crème chantilly | |
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| SUCETTE AUX FRUITS |
2,00 |
| Sucette de fruits biologiques avec 85% des fraises |
| V | Végétarien |
| Z | Plat ‘Zeker Zeeuws’ |
Si vous avez une allergie alimentaire, veuillez s.v.p. nous en informer et nous vous conseillerons. Nos plats sont préparés avec les aromatisants et colorants naturels
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