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renesse, hogezoom 139

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Speisekarte

BROT & AUFSTRICHE  6
Sauerteigbrot mit Grissini Stengel, Kräuterbutter, Tapenade und Hummus
BRUSCHETTA CON POMODORI 7
Geröstetes Sauerteigbrot mit Extra Vergine Knoblauchöl, Tomate, frischem Koriander und Zitrone
BRUSCHETTA CAPRESE   8
Geröstetes Sauerteigbrot mit Knoblauch, Büffelmozzarella, Strauchtomaten, Basilikum und Rucola
BRUSCHETTA DI PARMA  8
Geröstetes Sauerteigbrot mit Extra Vergine Knoblauchöl, Hummus, Rucola und Parmaschinken
AUSTERN, PRO STÜCK € 2,50 ***
BITTERBALLEN (10 STÜCK) € 6,50
Mit Senf
VEGETARISCHE BITTERBALLEN (8 STÜCK) € 6,50 *
Mit Senfmayonnaise
MANCHEGO € 6,50 *
Spanischer Schafskäse mit Quittenmarmelade
CALAMARES A LA ROMANA € 6,95
Frittierter Tintenfisch mit Aioli
BOQUERONES FRITOS € 7,95
Frittierte Sardellen mit Zitronenmayonnaise

Lecker als Aperitif, als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

APERITIFPLATTE € 13,00
Mit Bitterballen (4 St.), Calamares mit Zitronenmayonnaise, Manchego-Käse, Oliven und Fenchelsalami
VEGETARISCHE PLATTE € 13,00 *
Sauerteigbrot mit Hummus, Bitterballen (4 St.), Manchego-Käse, marinierten Oliven und Gemüsechips
PLATTE ZEELÄNDER ART € 16,80 ***
Schwertmuscheln a la Plancha (4 St.), Austern (2 St.), Langusten (2 St.), Bisque und Nordseekrabbe
GAMBA’S AL AJILLO € 8,95
Garnelen in Knoblauchöl und Baguette
HAUSGEMACHTER MARINIERTER LACHS € 9,75
Mit Dill-Fenchelsalat und Joghurt-Minze Dressing
CARPACCIO  € 9,95
Mit Pinienkernen, Kapernäpfeln, Pesto Genovese und Parmesan
GARNELENKROKETTEN (2 STÜCK) € 10,50
Stellendammer Garnelen mit frischen Kräutern, Aioli und Sauerteigbrot
Klein Groß
SPAGHETTI GENOVESE € 7,70 * € 11,80 *
Spaghetti mit frischem Pesto, Pinienkernen, Parmesan, Brotkruste und Rucola
SPAGHETTI CARBONARA   € 8,95 € 12,80
Spaghetti mit Pancetta, Petersilie, Knoblauch, Parmesan, Ei und Sahne
SPAGHETTI VONGOLE € 9,95 € 14,50
Spaghetti mit Tomatensauce, Venusmuscheln, frischer Minze, Limette und Brotkruste
GRÜNER SALAT € 3,90 *
Mit Gemüse vom Grill und frischer Vinaigrette
CAESAR SALAD € 9,00 *
Knackiger Romano Salat mit Caesardressing und geriebenem Parmesan
INSALATA CAPRESE € 9,50 *
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Extra Vergine Olivenöl
COUSCOUS SALAT  € 9,95 *
Mit marinierter Aubergine vom Grill, Ziegenkäse und Gemüsechips

Unsere Fisch, Schalen- und Krustentiere werden täglich fangfrisch vom Nordseekutter geliefert. Unser Standortvorteil ganz nahe am Meer!

KRABBENBEINE (250 Gramm) € 9,00
In Court Bouillon gekocht. Mit Landbrot und Aioli
SCHWERTMUSCHEL A LA PLANCHA € 8,60 ***
Kurz gebratene Schwertmuscheln mit Knoblauch-Petersilie Vinaigrette
AUSTERN € 14,50 ***
½ Dutzend rohe Austern aus Zeeland mit Zitrone und Petersilie
BOUILLABAISSE   € 10,00
€ 18,50
Reichhaltige Fischbouillon mit verschiedenen Fischsorten, Schalen- und Krustentieren. Mit Landbrot und Aioli
ZEELAND PUR € 29,80 ***/**
Halber gekochter (Oosterschelde) Hummer, Austern (2 St.), Schwertmuschel a la Plancha, Langusten a la Plancha (2 St.) und Krabbenbeinen Mit Landbrot und Aioli
OOSTERSCHELDE-HUMMER SALAT
(25. März – 15. Juli)
tagespreis
Halber Oosterschelde-Hummer mit Mesclun, Vinaigrette und hausgemachter Mayonnaise
OOSTERSCHELDE-HUMMER GEKOCHT
(25. März – 15. Juli)
tagespreis
***
/**
Ganzer Hummer in der Court Bouillon gekocht, Meeresgemüse und hausgemachter Mayonnaise
OOSTERSCHELDE-HUMMER A LA PLANCHA
(25. März – 15. Juli)
tagespreis
***
/**
Ganzer Hummer mit Petersilie-Knoblauchbutter vom Grill, Meeresgemüse und hausgemachter Mayonnaise
GEKOCHTE MIESMUSCHELN (Mitte Juli – März) € 17,50     ***/**
Im Gemüsesud mit frischen Kräutern und Weißwein. Mit Brot uns verschiedenen Saucen
WOLFSBARSCH € 17,95 **
Auf der Haut gebraten mit Antiboise aus Paprika, Oliven und Petersilie Saisongemüse und Ofenkartoffel
STEINBUTT
€ 18,50    ***/**
Schöner ganzer Steinbutt in Butter gebraten. Mit Saisongemüse und Ofenkartoffel
GAMBAS A LA PLANCHA (8 STÜCK) € 18,50 **
Große Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und rotem Pfeffer
NEW YORK STYLE HOTDOG  € 13,20 ***
Zwei Brötchen mit Wurst von Brandt & Levi, pikantem Senf, Zwiebel-Tomatensalsa und Weißkohlsalat
CLASSIC BEEF BURGER € 13,90 **
Großer Rindfleisch-Hamburger mit Romana Salat, Bacon, reifem Käse und Tomatensalsa
THE DUTCH WEEDBURGER € 14,70 **
Veganistischer Hamburger aus zeeländischem Meeressalat. Mit leckerer, würziger Sauce
STEAK PFEFFER (180 Gramm)  € 15,95 **
Schulterfilet Steak mit Pfeffersauce. Mit Saisongemüse und Ofenkartoffeln
ENTRECÔTE (220 Gramm) € 18,50 **
Schulterfilet Steak mit Knoblauch-Rosmarinbutter und Ofenkartoffeln
SCROPPINO € 5,80
Prosecco-Limoncello-Zitroneneis Spoom
HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENBROWNIE € 6,50
Mit Vanilleeis und Ananas Chutney
SABAYON € 6,50
Mit Grand Marnier, Vanilleeis und Minze
CHEESECAKE € 6,50
Mit weißer Schokolade und Obstchutney
MACADEMIA-WALNUSS EIS € 6,50
Mit Nusscrunch und Dulce de Leche
KÄSEPLATTE   € 8,70
Drei klassische Käsesorten mit Kletzenbrot und Quittengelee
SCHOKOLADENFONDUE FÜR 2 PERSONEN € 9,95
Mit Marshmallows, Löffelbiskuit, Erdbeeren und Banane
PORTION POMMES € 2,75
Mit Mayonnaise
GEMÜSE- UND SALATBUFFET € 3,00 *
Pro person

Für die Kinder

Biologischer Apfelsaft € 2,60
Frischer Orangensaft € 3,00
Naturfrisk Cola € 2,90
Naturfrisk Himbeere € 2,90
Naturfrisk Limonade € 2,90
GEMÜSESNACKS € 2,50 *
Rohkost mit Tsatsiki
CARPACCIO (halbe Portion) € 5,00
Mit Pinienkernen, Kapernäpfeln, Pesto Genovese und Parmesan
LANDBROT
€ 4,50 *
Mit Kräuterbutter
SPAGHETTI  MIT TOMATENSAUCE € 6,50 *
Frisches Gemüse, Käse und Landbrot
SPAGHETTI CARBONARA € 8,95
Spaghetti mit Pancetta, Petersilie, Knoblauch, Parmesan, Ei und Sahne
AMERIKANISCHE PFANNKÜCHLEIN (3 STÜCK) € 4,50 *
Mit Sirup und Puderzucker
FISCHSTÄBCHEN (3 STÜCK) € 6,50
Mit Pommes, Mayonnaise, Apfelmus und Gemüsesnacks
HOTDOG (EKO)  € 7,00
Mit Pommes, Mayonnaise, Apfelmus und Gemüsesnacks
HAMBURGER (BIOLOGISCH)   € 6,90
Mit Sesambrötchen, Pommes, Mayonnaise, Apfelmus und Gemüsesnacks
WOLFSBARSCHFILET
€ 7,50
Mit Pommes, Mayonnaise, Apfelmus und Gemüsesnacks
FUDGE BROWNIE   € 3,50
Mit Vanilleeis und Erdbeeren
KINDEREIS
€ 3,50
Frozen yoghurt Eis mit frischem Obst und Schlagsahne
FRUCHT LOLLIE € 2,50
Hausgemachtes Eis aus frischem Obst und Grapefruitsaft
* Vegetarisch
** Mit Pommes, Gemüse- & Salatbuffet (Wenn Sie ein anderes Gericht möchten, können Sie diese Beilage gegen Aufpreis bestellen)
*** Zeker Zeeuws Regionales Gericht

 

Bei Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Fragen wenden Sie sich bitte an uns, wir beraten Sie gerne. Unsere Speisen werden mit den natürlichen Aromen und Farbstoffen zubereitet.

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